近日，吴桥村酱椒迎来丰收采摘季。红彤彤的酱椒挂满枝头，果实饱满鲜亮。村民们手提筐篓穿梭田间，娴熟开展采摘、分拣、转运等作业，田间地头一派热火朝天的繁忙景象。

　　近年来，吴桥村立足本地土壤、气候禀赋，因地制宜发展酱椒特色种植产业。当地选育的酱椒品种，果肉肥厚紧实，辣度柔和适中，经腌制后风味醇厚浓郁，是制作酱腌菜、调味酱料的优质原料。凭借优良品质，村里提前与收购方签订购销合同，产出的酱椒主要销往四川各大食品加工企业，为产业长远发展筑牢坚实基础。

　　【吴桥村党支部书记　钟学斌】我们今年已经是第三年种植，今年的这个产量好，株数也比较多，今年一亩田下来将近种了4000多株。

　　【吴桥村党支部书记　钟学斌】我们一直是订单销售，收货前与收购商签订合同。这个酱椒下来一斤也就是一块两毛钱，采摘后直接拉走，当天就拉到四川去了，都是现金结算。

　　产业兴，则百姓富。酱椒产业的落地生根，既盘活了村内土地资源，也为当地群众搭建起家门口的就业增收平台。每到采摘高峰期，基地每日可带动周边群众务工100余人，其中专门吸纳24户残疾人家庭就近务工。务工群众日均增收200余元，真正实现顾家、务工“两不误”。

　　【吴桥村村民　杨淑玲】今年开春村上种了贝贝南瓜、辣椒树，我们也上了岁数，也没处打工，那就骑上车子在这个村部赚两个零花钱，远处也走不开，一天也100多块钱。

　　下一步，吴桥村将持续做强做优酱椒订单农业，不断优化品种、提升种植管理水平，进一步延伸产业链条，拓宽群众就近就业渠道，擦亮特色农产品名片，让小小酱椒成为带动村民增收致富、助力乡村振兴的“致富椒”。（记者：全英浩）